La Parenthèse

Le chef Tristan Senèze, médaillé d’argent au meilleur apprenti de France spécialité « cuisine froide » en 2017 et ancien participant de l’émission Objectif Top Chef en 2018, vous promet une cuisine inventive avec des produits locaux. Entre le bistronomique et et le semi-gastronomique, il revisite les plats traditionnels avec une cuisine très gourmande, s’emparant de la culture japonaise et thaïlandaise pour vous surprendre.