Productrice de fruits et transformatrice, Carole vous propose des confitures Extra et pâtes de fruit, sans conservateurs, ni colorants, ni arômes ajoutés, issues de ses cultures. Carole adopte des méthodes de cultures qui respectent la nature : « la fertilisation de base est le fumier ». Les fruits sont cultivés manuellement, transformés à la main, à l’ancienne et cuits artisanalement dans des bassines en cuivre. Confection de confitures, pâtes de fruits, caramel au beurre salé, au chocolat et au Calvados en pâte à tartiner. Située sur le parcours du sentier du granite au départ de la Roche d’Oëtre.
Boutique sur place et dégustation.
Informations
6, la bagottière, Bréel, 61100 ATHIS-VAL DE ROUVRE